3 Prefinjene jedi iz lososa, ki se zdijo težje narediti kot so

Yunhee Kim

Čeprav je najbolj znan po svojih zdravih maščobnih maščobah, se losos morda bori proti raku dobre zaloge mineralnega selena. V 15 minutah lahko poiščete lososov file, kaj torej čakate? Začnite s tem prvim receptom, nato pa uporabite ostanke, da naredite še dva impresivna obroka.

Vaš nakupovalni seznam:
• 1 zrel mango
• 2 limete
• 2 limone

• 1 skodelica arugula
• sveža menta in koper
• 2 rdeča paprika
• 1 paprika paprikaja
• 2 rdeča čebula
• 2 lb fileti divjih lososa
1 hlebčast tanko narezan pšenični kruh
• oljčno olje
• 1 sm kozarca brez maščob
• 1 sm kozarec Dijonska gorčica
• 1 sm cistka pasta za jeabi
ingver
• Paprika
• zamrznjeni krompir z zamrznjenim kocam s čebulo in papriko
1 pkg (28 oz) • 1 posoda (8 oz) brez maščobe kisle smetane

To polje pustite prazno Vpišite svoj e-poštni naslov

Odjavite se lahko kadarkoli.

|

VEČ: 20 Več slastnih idej za losose

1. Naredite to najprej: Seared Wild Salmon s Mango Salsa

Čas: 25 minut + marinacijski čas
Vreče: 6

Salsa
1 zrelo mango, olupljeno in razrezano na majhne kocke približno 1½ c)
½ c sesekljane rdeče paprike
½ c sesekljane rdeče čebule
3 žlici sveže iztisnjenega limetinega soka
2 žlici svinjske sesekljane mesa
1 žlica fino sesekljan jalapeño čilen poper

Salmon
Sok od 1 limone (približno ¼ c)
½ drobne paprike
2 fileti divjih lososov (1 lb vsak, debel približno 1)
1 žlica olivnega olja

1. PRIPRAVA salsa. V majhni posodi prelijte mango, papriko, čebulo, limetin sok, mint in jalapeño čipov poper. Po okusu začinite s soljo in sveže mletim poprom, pokrijte in ohladite vsaj eno uro, da mešate okuse.
2. PRIPRAVITE losos: združite limonin sok in papriko v veliko plitvo krožno pečico, s soljo in sveže mletim črnim poprom položite losos v posodo in preklopite na obe strani. hladilnik.
3. REMOVE fileti iz marinade. Zavrzi marinado. Toplotno olje v velikih nerjavnih ponevih na srednji visoki vročini. Filtri najdejo 15 minut, obračajo se enkrat ali dokler niso le neprozorni. Postrezite s salso.

PRIPRAVKA (na porcijo) 272 cal, 31 grama, 10 g karbida, 12 g maščobe, 2 g maščobe, 83 mg hol, 1 g vlaknin, 69 mg natrija

VEČ : 4 stvari, ki jih morate vedeti o nakupu lososa

2. Naredite to za brčkanje: Skornet za krompirjeve kašike

Čas: 20 minut
Vreče: 4

⅔ c kisle smetane brez maščobe
1 čajna žlica sveže iztisnjenega limoninega soka
2½ žlički sesekljani sveži koper, razdeljen
1 žlico oljčnega olja
1 pkg (28 oz) zamrznjeni krompir s čebulo in papriko
2 c flaked Seared Wild Salmon (približno ½ lb)
⅓ c plezalke
1 čajna žlička Dijon gorčica

1. BLEND kislo smetano, limonin sok in 1½ žlice kopra v majhni posodi. Začinite s soljo in sveže mletim črnim poprom. Odloži.
2. COAT velika nerazdelna ponev s kuhinjskim pršilom. Dodajte olje in toploto nad srednjo toploto. Krompir enakomerno porazdelite na podplat, pokrijte in kuhajte, občasno premešajte 10 minut ali dokler ne segrejete. Odstranite pokrov, dvignite toploto do srednje visoke in pritisnite krompir z veliko lopatico. Kuhajte 5 minut ali dokler krompir ne postane črn in občasno obračajte.
3. COMBINE lososa, palačinke, gorčice in preostalega 1 žlica kopra v srednji posodi, medtem ko kuhanje krompirja. Začinite s soljo in sveže mletim črnim poprom. Dodajte mešanico lososov, ki s krompirjem kombiniramo dele z lopatico (poskusite, da ne boste zlomili krompirja). Kuhajte, dokler se ne segreje, približno 2 minuti. Postrezite s kremo za kavo.

PRIMERJAVA (na porcijo) 310 kal, 17 g pro, 43 g karbida, 8,5 g maščobe, 1,5 g mase, 33 mg hol, 4 g vlaknin, 156 mg natrija

VEČ: Zgodba o trajnostnem ribolovu ne morete pomagati, vendar verjemite v

3. Ali pa to naredite za kosilo: Wasabi losos iz sendvičev

Čas: 8 minut
Vreče: 4

¼ c maščobe brez majoneze
¼-½ tsp paste paste (prodano v
4 tanke rezine
4 tanke rezine
4 tanke rezine
4 tanke rezine
4 tanke rezine
4 tanki rdeči zvončki iz popračenih paprik

4 žlici narezanega lupinastega ingverja 1 c arugula
1. COMBINE majonez in pasta vaze, dokler ne postane gladko v majhni posodi. Začnite z ¼ čajno žličko paste in dodajte več, da ustreza vašemu okusu. Nežno zložite lososa.

2. MESTO 4 rezine kruha na ravno površino in vsaka z ½ skodelice zmesi lososa, 1 luknjičasto rezino (ločeno in enakomerno razporejeno po lososu), 1 obrok popra, 1 žlico ingverja in ¼ skodelice arugula. Na vrh s preostalimi 4 rezine kruha.

PREHRANA
Priporočamo
  • Hrana: Velik problem z ameriškimi ribami Preprečevanje

    Velik problem z ameriškimi ribami Preprečevanje

    Če menite, da se je ekonomija v zadnjih letih potapljala, se potegnite v najbližji tok vaše hiše. Verjetnost je, da ni v nič boljši obliki.
  • Hrana: 5 Perfect Brunch Recipes | Preprečevanje

    5 Perfect Brunch Recipes | Preprečevanje

    Philip FicksBetter vaš brunch Pozabite dolgočasne kašaste kaše in kratke škatle z maslom, VEČ: 20 Super-zdravi recepti Smoothie Philip FicksShrimp in Polenta 3 žlici oljčnega olja 1 lb lg kozice (21-30 št.
  • Hrana: 6 ŽIvila GI zdravniki Izogibajte se Preprečevanje

    6 ŽIvila GI zdravniki Izogibajte se Preprečevanje

    Cindy Loughridge / getty slike Če želite srečno, zdravo, laskavo črevo, se pogovorite z gastroenterologom.
  • Hrana: Velikost prašičev Preprečevanje

    Velikost prašičev Preprečevanje

    Tukaj je dobrodošla možnost za vsakogar, ki upa, da bo v svojo prehrano vključila več celih zrn: Pepperidge Farm 100% Whole Wheat Mini Bagels.
  • Hrana: Chia Seeds

    Chia Seeds "Stealth vzpon | Preprečevanje

    Izjavljamo: Chia semena so novi avokado. Nekdanja nejasna semena, ki so jih ljubila drevna civilizacija, so sedaj superfoodi sponke sodobnih urbanost. Pozabljeni na svoje omega 3, vlakna in beljakovine, seme chia hitro postajajo kulinarični dragi med zdravimi vrstami.
  • Hrana: Srčna korist piva | Preprečevanje

    Srčna korist piva | Preprečevanje

    Verjetno ste slišali o življenjskih ugodnostih vina. Toda več sestavin, ki so edinstvene za pivo, imajo lahko dodatne prednosti za zdravje srca, v skladu z novo študijo ameriških in grških raziskovalcev.
  • Hrana: Dodatek Spotlight: Kefir | Preprečevanje

    Dodatek Spotlight: Kefir | Preprečevanje

    Probiotik, dolgo preden je bil probiotik buzzword, kefir je tangi fermentirana mlečna pijača, ki je pakirana z zdravimi bakterijami. To polje pustite prazno Vpišite svoj e-poštni naslov Odjavite se lahko kadarkoli.
  • Hrana: Ali deluje? Skeptičen pogled na 4 nove ustekleničene vode, ki bodo drzne trditve o zdravju | Preprečevanje

    Ali deluje? Skeptičen pogled na 4 nove ustekleničene vode, ki bodo drzne trditve o zdravju | Preprečevanje

    Pep Karsten / Getty Images Lani poraba ustekleničene vode prvič presegel vsebnost sode. Povprečni Američani vsako leto grizli več kot 39 litrov ustekleničene vode, medtem ko je gazirano gazirano pijačo padlo na 38,5 litrov letno. (Evo, kako 5 žensk pretepla svoj dodatek soda.
  • Hrana: 8 Napak, ki jih naredite z vašim trenutkom Preprečevanje

    8 Napak, ki jih naredite z vašim trenutkom Preprečevanje

    marina_ua / Getty Padec je tukaj, po mesecih solat in gladij V možganih imam hladno vremensko hrano. Če želite vse to prijetno, počasno kuhano dobrote brez težav, ste si kupili Instant Pot. Zdaj lahko naredite aromatične obarvanosti, mesene mesnine, kaše z veliko zrna in še več časa.

Izbira Urednika

Kuhajte enkrat, jedite ves teden: svinjsko ramo | Preprečevanje

Enostavna prehrana za teden Počasno kuhano svinjsko ramo, ki izhaja iz lončka, drobci na dotik vilice, je eden od tistih kuhinjskih projektov, ki še naprej dajejo: Eno vikend pečenje bo hranil družino pet dni v tednu s temi okusnimi recepti za ostanke.