6 Stellar Thanksgiving Strani | Preprečevanje

"Samo prinesi stran" je preprosta fraza, ki lahko povzroči pretirano bolečino. V letošnjem letu se ne bojimo.

Iztegnili smo jedi iz nekaterih najbolj vročih kuharjev v New Yorku - od Shanna Pacifico na Back Forty West in Scott Campbell v restavraciji New Leaf Bette Midler do Iana Kapita iz Alobarja, da bi te množice - prijetne recepte.

To polje pustite prazno Vpišite svoj e-poštni naslov

Odjavite se lahko kadarkoli.

|

Vsak recept je brez mesa, saj so štirje vegani in prikazujejo sestavine, kot so sezonske veggije in zdravo starih zrn. Čas za kuhanje!

Pražena suncokesa s Cato Corner Farm Aged Bloomsday

Julia Sullivan, Haven's Kitchen

služi 6-8

2 lbs sunchokes, razrezane na 1/2-palčni kosi

1 / 2 skodelice ekstra deviškega oljčnega olja

1/2 skodelice izrastelih sončničnih semen

6 oz Cato Corner Kmetija v starosti Bloomsday sir, razčlenjen na majhne koščke

1 skodelice listov peteršilja, očistiti in posušiti

2 vsake limone , juiced

Drobna morsko sol, po okusu

Ogrevajte pečico do 325 ° F. Sesekljani v 1/4 skodelice oranžno olivno olje in okrog 2 čajna žlička fine morske soli in porazdelite na obloženi list.

Pečenka, dokler se ne razkuži, približno 45 minut, z mešanjem vsakih 15 minut. Povečajte temperaturo pečice na 350 ° F in nadaljujte kuhati, dokler senčki ne ostanejo sveže in zlate rjave barve, približno 30 minut več.

Odstranite pekač iz peči in pustite, da se sulice ohladijo na sobno temperaturo. Prešite senčke, sončnična semena, sir in listje peteršilja s sokom dveh limonov, preostalo ekstra deviško oljčno olje in morsko sol po okusu.

Več od preprečevanja: Kako preprečiti bingo

Pečen Brisače z maslom iz posušenega češnje

Shanna Pacifico, Nazaj četrto zahod

služi 8

Za maslo:

½ kilogram masla (dve palki)

½ skodelice posušene češnje

1 limona

½ česna česna, drobno sesekljana

2 žlice sesekljanega peteršilja

sol in poper

za Bruselj Sprouts:

2 kilograma majhnih brstičanov, obrezanih in prepolnih

¼ ekstra deviško oljčno olje

Sol in poper

Pustite maslo, da se mehča in doseže sobna temperatura, nato jo položite v skledo. Dodajte limonino lupino, česen, peteršilj in posušene češnje ter pustite okusiti s soljo in črnim poprom. Z gumijasto lopatico zmešajte maslo, dokler se sestavine ne razporedijo enakomerno. Maslo postavite na velik kos plastične folije, ga oblikujte v les, zavite, nato pa ga zamrznite v plastičnem vsebniku, dokler ga ne pripravite za uporabo. (Sestavino lahko izdelamo dneve vnaprej.)

Predgretje pečice do 400 stopinj. V velikih skledah postavite brstičastih kalčkov, jih potresemo z olivnim oljem, sezono s soljo in poprom ter dobro premešamo. Polagajte brusnice na velikem pekaču, ki je obložen s pergamentnim papirjem, nato pa pečite približno 15 minut ali dokler ne začutite zorenje rjave barve in dosežete temno zlato barvo. Po približno 7 minutah zavrtite pladenj in premikajte brusnice, da zagotovite enakomerno rjavo.

Ko so brstičasti kalčki končani, jih prenesite na posluženo ploščo. Vzemite maslo iz zamrzovalnika in z britjo zelenjavne lupine, kolikor bi želeli, da so na brstičastih kalčkih in služijo. (Vrnite katero koli preostalo mešanico masla v zamrzovalnik za prihodnjo uporabo na piškoti in zelenjavi, kot so pražena korenje in parsnipsi.)

Odpravite se? Poiščite štiri dodatne recepte za slastne sezonske strani v Well + GoodNYC's 6 zvezdnih receptih vegetarijanskih receptorjev iz New Yorkjevih kuharjev .

Vsakodnevni receptiNewsEat za izgubo težeHolidays & EntertainingMake It Tonight
Priporočamo
  • Hrana: 6-Quart Instant Pot je na prodaj po najnižji ceni v tem letu | Preprečevanje

    6-Quart Instant Pot je na prodaj po najnižji ceni v tem letu | Preprečevanje

    Fotografska zahvala Amazon Instant Pot mrzlica resnično. Več kot 634.000 je član skupine Facebook Instant Pot Community, naprava ima več kot 21.000 preizkusov na Amazon, eden od naših urednikov pa celo teden zamenja vse svoje kuhinjske pripomočke z Instant Potom.
  • Hrana: 7 Največjih prehranjevalnih napak, ki jih naredite po vadbi | Preprečevanje

    7 Največjih prehranjevalnih napak, ki jih naredite po vadbi | Preprečevanje

    gerenme / getty slike Industrija športne prehrane je zagotovo v razcvetu. Torej ni presenetljivo, da so televizijske reklame in revije ter spletne strani (tudi krivi!) Naloženi z oglasi za hrano in pijačo, ki vam pomagajo "polnjenje" in "polnjenje" po vadbi.
  • Hrana: Hrana

    Hrana

    Kaj je še slabše od ugrizanja v slabo breskev? Grize v slabo breskev, ki ste jo že plačali, in odnesli domov iz trgovine. To polje pustite prazno Vpišite svoj e-poštni naslov Odjavite se lahko kadarkoli. | ni nujno, da bi bili stalni hazardi.
  • Hrana: Kako jesti cel dan | Preprečevanje

    Kako jesti cel dan | Preprečevanje

    Dobro in dobro. Vsako noč lahko uživate v najbolj zdravih namerah, da vsako jutro jedo skodelice acai in solate v kaleh, toda ko se vrnete domov s treninga ob 22:00, je včasih zamrznjena (organska) pica grozno mamljivo.
  • Hrana: Daily Pulse: Čokoladna torta za zajtrk? | Preprečevanje

    Daily Pulse: Čokoladna torta za zajtrk? | Preprečevanje

    Dieters Dream: torta za zajtrk [ScienceDaily] V študiji skoraj 200 debelih odraslih, ki niso dijabetični, so raziskovalci na Univerzi v Tel Avivu ugotovili, da 600-kalorični zajtrk, ki vključuje sladico, lahko pomaga prehiterjem izgubiti težo in jo dolgoročno preprečiti.
  • Hrana: 25 Salat z nizko vsebnostjo kalčkov, ki vas popolnijo | Preprečevanje

    25 Salat z nizko vsebnostjo kalčkov, ki vas popolnijo | Preprečevanje

    Salat? Tvoje zelenice ne bodo videti tako dolgoče, ko poskusite te recepte. V okusnih sestavinah, okusnih prelivih in odličnem razmerju solate do prelivov bodo vaša kosila pripeljala iz svetovnega v usta. Poiščite zdravo kosilo najljubše! Pridobite si druge slane užitke in obroke.
  • Hrana: Kako prikrcati več vlaknin v vašo prehrano

    Kako prikrcati več vlaknin v vašo prehrano

    Kakor je okusno ocene z visoko vsebnostjo vlaken kažejo, da večina odraslih prehiteva priporočljivo 25 gramov. Kaj je velika stvar? Če ne prehranjujete dovolj vlaknin iz žitaric, sadja ali zelenjave dnevno, si kratko spreminjajo prebavni sistem vašega telesa.
  • Hrana: Cela zrna v snapu Preprečevanje

    Cela zrna v snapu Preprečevanje

    Kuskusne plampe hitro poravnajo: 5 minut na stovetopu ali 7 v mikrovalovni pečici. Novi organski cvetni kuskus Fantastic Foods je narejen s popolnim žitom, za razliko od večine blagovnih znamk. (Kuskus je grobo mleta zdrobljena pšenica, ki je bila rahlo kuhan in nato posušena.
  • Hrana: 5 Hrana, ki poslabša vašo blago depresijo | Preprečevanje

    5 Hrana, ki poslabša vašo blago depresijo | Preprečevanje

    Alex Fung / EyeEm / Getty Images Vsi smo Je bil tam: imaš slab dan ali ne moreš čutiti občutka glumca in namesto da bi na večerji naredil veliko solato in ribe na žaru, pljuvaš skozi ploščo nachos in zamrznjeno pico.

Izbira Urednika

Sladkor proti visokemu fruktoznemu koruznemu sirupu: Kakšna je razlika? | Preprečevanje

Te dni, ko je sladkor v novicah, je vseeno sladko. Grenka sodna bitka med Združenjem sladkorja in Association Corin Refiners Association se je začela leta 2010, ko so rafinerije za koruzo vložile peticijo FDA, da dovolijo spremembo imena za svoj proizvod, visokofruktozni koruzni sirup (HFCS).