Anatomija popolnega zajtrka

Babica je vedno govorila, da je najpomembnejši obrok dneva - in morda je bila prav. Študija po študiji je pokazala, da lahko trden zajtrk med drugim zmanjša utrujenost, izboljša raven holesterola in izboljša kratkotrajni spomin. Glede na novo poročilo, objavljeno v Nutrition Journal .

Po razčlenjevanju podatkov o skoraj 9.000 odraslih odraslih, je visokokakovosten jutranji pijač, so raziskovalci ugotovili, da so tisti, ki so pili 100% pomarančnega soka, z 21% manj verjetno debeli, porabili večje količine hranljivih snovi, kot so vitamin C, kalij in folat, na splošno pa so imeli zdravo prehrano.

To polje pustite prazno Vnesite svoje e-poštni naslov

Lahko se odjavite kadarkoli.

|

Seveda samo pomarančni sok ne more upoštevati vseh teh koristi, zato je zelo verjetno, da se pivci v PPu preprosto bolj zavedajo prehrane, kar je se začne z odličnim zajtrkom. "Večkrat zajtrk je večina ogljikovih hidratov, kot so toast ali žitarice z malo mleka, ki hitro prebavljajo in lačne do sredine jutra," pojasnjuje Susan Bowerman, RD, pomočnica direktorja UCLA centra za človeško prehrano. "Po drugi strani pa jogurt, jajca ali tresenje zagotavljajo veliko beljakovin, zaradi česar ste zadovoljeni še dlje."

Ne glede na časovne omejitve obstaja veliko možnosti za zajtrk, ki bodo vaše telo dobro delale. Bowerman ponuja nekaj lastnih predlogov:

Če imate 2 minuti ... Proteinski pretres je najlažji in najzdravji zajtrk, pravi Bowerman. Potrebujete le tri sestavine: skodelico ali dve mleku (ali mleku brez mleka, če vam je ljubše), škatlico beljakovin v prahu ali peščico orehov in veliko zdravih zamrznjenih sadežev, kot so jagode, borovnice in mango. Bowerman pravi, da jih vržete v mešalnik za hranljiv in energičen zajtrk. "To je tudi enostaven način za izpolnjevanje vaših dnevnih ciljev za sadje." (Poiščite najboljše beljakovine v prahu.)

Če imate 20 minut ... Bowerman ima dva predloga: skledo jogurta v grškem slogu ali oves za hitro kuhanje. Grški jogurt je pakiran z beljakovinami, zato vas bo počutil zadovoljno, pravi Bowerman. Preskočite okusne vrste in pojdite po navadnem. Če želite, mikrovalovno skodelico zamrznjenega sadja, ki se zmeša z jogurtom za več okusa in več hranil. "V tistih časih, ko so možnosti svežega sadja omejene, to preprečuje, da postane dolgočasno," pravi Bowerman. (Ali je vaš jogurt prevara? Ugotovite, kako je grški ta jogurt res. je.)

Za ovsa priporoča, da jih kuhate z mlekom in ne z vodo ter mešate v malo beljakovine, obrok več polnjenja. Zmešajte v posušeno sadje ali pire banane, da dodate črto naravne, hranljive sladkosti. Če beljakovinski prašek ni za vas, se namesto tega vrže v matico ali mleto laneno seme.

Če imate uro ... «bi se odločil za omlet, ki je pakiran v vegu,« pravi Bowerman. "Čebula, paprika, brokoli, špinača, paradižnik, avokado - vse, kar vas zanima, to so vse odlične stvari in preprost način, kako dobiti vsakodnevne rastline". Priporoča, da zelenjavo oljčnega olja, 3 maščobne kisline.

Ali pa lahko greš na mehiško. "Ko imam čas, je moja druga najljubša jajčna krožica huevos rancheros," pravi Bowerman. Ona naredi začinjeno paradižnikovo omako z vročo papriko in zelenjavo, nato pa ujame jajca v omako. "Ta jajca so tako dobro vročena s koruznimi tortilami, ki so nizko vsebnost maščob in celih zrn in so na vrhu z nekaj rezanega avokada in svežega cilantra." (Drugi dober razlog, da postanete začinjeni? Peppers so eno izmed več živil, ki se borijo proti bolečini. )

Vprašanja? Komentarji? Novinarska ekipa za preprečevanje stikov!

Vsakodnevno hranjenjeNovice, ki bodo izgubile težo za hrano za svetovanje o energiji
Priporočamo

Izbira Urednika

14 Ogljikovih hidratov, ki vam bodo pomagali izgubiti težo Preprečevanje

Shutterstock Ko so raziskovalci Harvardove univerze analizirali prehrambene od 27.000 ljudi, starejših od 8 let, so odkrili, da so tisti, ki so jedli polnozrnate zrnje, tehtali 2,5 kiloma manj od tistih, ki so jedli samo prečiščeno zrno.