Solina Quinoa z oreščki, sadjem in zelenicami | Preprečevanje

quinoa_salad_6.jpg

V začetku tega meseca je osebje Meatless Monday praznovalo ameriški teden javnega zdravja ameriškega javnega zdravja, tako da je v naši pisarni organiziralo kosilno kosilo brez mesa brez mesa in spodbujalo druge organizacije, naj to storijo. Ta dan smo zagotovo dobro jedli, s ponudbami, od pridelanih salatov do obrtnega kruha, seskih in vabljivih jedi iz testenin.

Moj prispevek je bil pripravljen za takšne prireditve, quinoa salado z zelenjavo, oreščki in sadje . Vsakič, ko jo naredim, mešam natančno kombinacijo sestavin, odvisno od tega, kaj imam pri roki, in tokrat sem šel z razrezanimi zelenimi škrlatci, z zmletimi marelicami in opečenimi orehi. Spodbujam vas, da navedete kombinacijo poskusite ali prikažete svojo lastno edinstveno različico - prepričan sem, da bo to tudi zadetek pri vaši prihodnji pisarni!

To polje pustite prazno Vpišite svoj e-poštni naslov

Vi se lahko kadar koli odjavijo.

|

Sestavine:

  • 2 tbsp.
  • 2 skodelice zelenjave
  • 2 skodelice kvinoa
  • 1 skodelice (kot so kocke, narezane na kocke, zlati rozini ali granatno jabolko semena)
  • 1/2 skodelice opečene matice (na primer oreščki mandljev ali sesekljani orehi)
  • Kaj narediti:

V velikem zalogovniku ali nizozemski pečici rahlo ožemite zelenjavo v oljčnem olju, približno 5 minut.

  • Dodajte stalež in kinoja v isti lonec in kuhajte kvinoje v skladu z navodili za pakiranje. Če uporabljate posušeno sadje, pojdite naprej in jo dodajte v mešanico, tako da bo sliv.
  • Ko kuhate, premešajte z opečenimi maticami, svežim sadjem (če uporabljate) in dodatnim olivnim oljem po okusu.
  • Postrežite toplo ali ohlajeni.
  • quinoa
Priporočamo

Izbira Urednika

7 Novi smetano okusni avokado recepti Preprečevanje

Izjava: Imamo kulinarično ljubezensko razmerje z avokadom. Kar je smiselno, ker so avokados enostavno, zdravo in »narediti vse boljše«, potrjuje Lianna Sugarman, ustanoviteljica surovega podjetja pijače LuliTonix iz New Yorka.